遅い組の夕飯の片づけをしていたら「蛍が飛んでるでぇ~」とお父さんの声
それは見なければ、、と皆いそいそと近くの川まででかけました。
最初は「どこどこ?」でしたが目が慣れてくると、、、いました。3匹程が光っています。
以前はもっと沢山飛んでいたんです。そして橋のたもとまで寄ってきていましたが、
今夜は草の上、どうも飛んでないみたいでした。
去年はこの場所では一匹も見ませんでしたので、今年はどうかなぁ・・と。
お父さんは最近、暗くなると蛍を探しに川べりを歩いていたようです。
乱舞する蛍、、とまではいきませんでしたが、お陰でミニ蛍狩りが楽しめました。
こんな話題の後はちょっと和風のお料理でも・・・といきたいところですが、
今夜はボリューム満点、お味も満点のスペアリブです。
たま~に食べたくなるんですよね!スペアリブ^^
今までは2度茹でして油分を落としてからチリパウダーで味付け、、これ一筋でした。
今回は
こちらで漬け込みするのを教えていただいたので
4~5日前からタレに漬けてました。
豆板醤がぐっとしみ込んでいいお味、皆にも大好評、、
みよ子ばあちゃんも、勿論スペアリブ大好きです^^